ریتون، برندی پیشرو و نوآور در صنعت کافه و رستوران است که با تمرکز بر آموزش تخصصی، تولید مواد اولیه سلامت‌محور، طراحی منوی خلاق، و ترویج فرهنگ نوشیدنی و غذا فعالیت می‌کند.

این برند در سال ۱۳۹۶ توسط حافظ صفایی، از چهره‌های شناخته‌شده و اثرگذار در حوزه میکسولوژی و توسعه کسب‌وکارهای نوشیدنی، بنیان‌گذاری شد و از آن زمان تاکنون نقش مهمی در حرفه‌ای‌سازی این صنعت در ایران و منطقه ایفا کرده است.

فعالیت‌های ریتون شامل:

برگزاری مسترکلاس‌ها و بوت‌کمپ‌های تخصصی، تولید محصولات حرفه‌ای مانند سیروپ‌های طبیعی و پودرهای مولکولی، مشاوره و راه‌اندازی کافه‌ها و رستوران‌های مفهومی در داخل و خارج از کشور.

ریتون، جایی‌ست که علم، طعم، فرهنگ و تجربه به‌هم می‌رسند.